Jablečné řezy Ládi Hrušky

Někdo již zná recept na jablečný řez. Od Ládi Hrušky jste ho třeba ještě nedělali. Pokud máte chuť na něco dobrého k ranní kávě, vyzkoušejte Láďův recept.

Ingredience

• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1 a 1/4 hrnku pískového cukru
• 2 vejce
• 4 středně velká jablka
• 1 a 1/2 prášku do pečiva
• 2 lžíce kakaa
• 10 lžic oleje
• 4 lžíce rumu
• 1 hrnek mléka
• tuk na vymazání
• hrubou mouku na vysypání

poleva:

• 6 lžic moučkového cukru
• 1 lžíce kakaa
• 1 lžíce ztuženého tuku
• 3 lžíce horké vody
• nahrubo nasekané ořechy nebo strouhaný kokos

Postup přípravy

1. Nejprve oloupeme jablka a nastrouháme je nahrubo do mísy.
2. Do další mísy přidáme všechny ostatní suroviny, vsypeme nastrouhaná jablka a za pomoci mixéru důkladně promícháme.
3. Nyní si vymažeme plech tukem, vysypeme hrubou moukou a vlijeme na něj těsto. Rozetřeme do krajů a dáme péct na 30 minut asi na 220°C.
4. Po dobu, co se nám bude péct řez, si uděláme polevu. Všechny suroviny na ní dáme do hrnce a mícháme na sporáku do doby, než se nám vše hezky rozpustí.
5. Hotovou polevu nalijeme na vychladlý jablečný řez, posypeme nahrubo nasekanými ořechy a necháme ztuhnout.