Sponzorované odkazy
Co dobrého si dát k nedělní kávě? Co takhle mrkvový dort? Vychytávky Ládi Hrušky vám přináší recept na tento báječný pokrm. Co k jeho přípravě budeme potřebovat?
Ingredience
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek řepkového oleje
- 4 vejce
- 1 hrnek hnědého cukru
- 1 lžičku kypřícího prášku
- 1 lžičku skořice
- na hrubo mleté ořechy
- 2 zarovnané lžičky sody
- 3 hrnky nastrouhané mrkve
Krém:
- velký bílý jogurt
- vanička mascarpone
- cukr
- želatina
Postup přípravy
- Všechny suroviny, vyjma těch, které budeme potřebovat na krém, smícháme ve velké míse. Těsto pořádně zpracujeme a rozdělíme si ho na dvě poloviny.
- Můžeme péct buď v remosce zvlášť a nebo těsto upečeme najednou v dortové formě. Zda je mrkvový dort hotový zkoušíme za pomoci špejle. Pozor, nezapomeňte formu vyložit pečícím papírem.
- Po upečení necháme dort vychladnout a poté ho rozpůlíme.
- Nyní si připravíme krém, kdy smícháme bílý jogurt, mascarpone a cukr (dle chuti). Promícháme. Dále si uvaříme klasickou želatinu, kterou poté nalijeme do krému a vše zamícháme.
- Jednu polovinu korpusu potřeme krémem, druhou půlkou přikryjeme a ještě na vrch dortu dáme zbytek krému. Na závěr posypeme rozdrcenými vlašskými oříšky a dáme celý mrkvový dort ztuhnout do lednice.
Zdroj foto: foter.com
